Bonnievale The River Collection Cabernet Sauvignon 2020

Bonnievale historicamente se desenvolveu ao redor do Rio Breed, a vida da área. A vinícola prospera em uma cultura de inovação e colaboração que permite o cultivo e a seleção das melhores frutas para criar vinhos consistentes e vibrantes. A região apresenta grande amplitude térmica que contribui para a lenta maturação das uvas e, consequente, preservação de acidez e concentração de aromas e sabores. Nesse exemplar a rainha das uva tintas expressa todo seu potencial no terroir sul-africano, com elegância e intensidade marcantes.

Ficha Técnica
Uva - Cabernet Sauvignon
País - Região / África do Sul - Bonnievale Ward
Classificação - Seco
Vinícola - Bonnievale Wines
Safra - 2020
Amadurecimento - 8 meses em tanques de aço inox e mais 9 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico - 14.00% ABV
Temperatura de serviço - 16 °C
Potencial de guarda - 7 anos