Sotavento Reserva D.O. Valle Central Carménère 2023

Sotavento é uma linha da VFC Wines, um projeto da Bouchon e Bisquertt que uniram a sua história e tradições vitícolas para produzir vinhos de excelente qualidade. Sotavento simboliza o chamado do vento proveniente do Oceano Pacífico que sopra continente a dentro, inclusive as terras do Valle del Maule, proporcionando frescor e fertilidade aos vinhedos da região. Uma seleção criteriosa de uvas e terroirs do Vale Central chileno na elaboração de um vinho equilibrado, macio e saboroso. Este exemplar é elaborado com a uva tinta Carménère, casta emblemática no Chile, e apresenta um perfil frutado, equilibrado e bem estruturado, uma excelente escolha para uma noite de pizzas!

Ficha Técnica
Uva - Carménère
País - Região / Chile - Valle Central
Classificação - Seco
Vinícola - VFC wines
Safra - 2023
Amadurecimento - 6 meses, sendo 50% em barricas usadas de carvalho francês e 50% em tanques de cimento
Teor Alcoólico - 13.00% ABV
Temperatura de serviço - 16 °C
Potencial de guarda - 4 anos