Ziar Carmenere

Todas as uvas são colhidas delicadamente e, uma vez na adega, o processo de fermentação começa em
tanques de aço inoxidável em torno de 25 C. Oitenta por cento do vinho é envelhecido em barris de
carvalho de diferentes usos por 6 a 8 meses.
Aroma de cereja preta madura e ameixa preta junto com uma suave nota de baunilha e páprica.

Ficha Técnica

Garrafa: 750 ml
Uvas: Carménère
Grau alcoólico: 13,00 %
Região de origem: Chile | Valle Central
Produtor: Aresti Family Wines

Harmonização:
Ideal com pratos crioulos chilenos, como as empanadas de pino, o guisado charquicán ou a torta de milho “pastel de choclo”.

Notas:
Visual: Cor púrpura
intensa e brilhante.
Olfativo: Frutado com aromas
de cereja preta madura e ameixa
preta junto com uma suave nota
de baunilha e páprica.
Gustativo: Corpo leve, tanino
médio e um grau de acidez.