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Casa de Alqueria D.O. Valle Central Carmenere
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Casa de Alqueria D.O. Valle Central Carmenere

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Descrição

O Casa de Alqueria Carménère 2023 é um vinho tinto chileno jovem, macio e descomplicado, elaborado pela tradicional Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história. Proveniente do Valle Central, com vinhedos localizados no Vale do Loncomilla, expressa com fidelidade a uva Carménère, variedade emblemática do Chile. De perfil acessível, taninos sedosos e ótima bebibilidade, é um vinho que agrada com facilidade e se adapta muito bem a harmonizações à mesa. Vinho adequado para veganos.

No visual, apresenta coloração rubi profunda com tons violáceos, límpido e brilhante. No olfato, revela aromas de frutas pretas maduras como ameixa e amora, acompanhadas por delicados toques herbáceos e de especiarias. Em boca, mostra-se jovem, com corpo leve a médio, perfil frutado com nuances herbais, estrutura macia, taninos sedosos e boa acidez, resultando em um conjunto equilibrado e agradável.

Ficha técnica

  • Vinícola: Cremaschi Barriga

  • Região: Valle Central

  • Uvas: Carménère

  • Classificação: Seco

  • Volume: 750 ml

  • Teor alcoólico: 12,50%

  • Temperatura de serviço: 16 °C

 

Harmonização
Ideal para pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, massas e molhos à base de tomate, queijos e pratos com especiarias. Excelente com carne moída com pimentão, frango assado e estrogonofe de grão-de-bico.