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Vinho Tinto Sibaris Gran Reserva D.O. Valle del Rapel Carménère
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Vinho Tinto Sibaris Gran Reserva D.O. Valle del Rapel Carménère

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Descrição

Inspirado no conceito do “bom viver”, Sibaris Gran Reserva Carménère 2022 é um tinto chileno elegante e envolvente, criado para celebrar momentos especiais. Produzido pela Undurraga, este vinho nasce no Valle del Rapel, uma das regiões mais extensas e expressivas do Chile. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, revela equilíbrio, maciez e excelente complexidade aromática, sendo um rótulo perfeito para quem aprecia vinhos estruturados e prazerosos.

Visualmente apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No olfato, destacam-se frutas pretas como cereja, ameixa madura e mirtilo, acompanhadas por notas de especiarias, especialmente pimenta preta, e toques herbáceos típicos da Carménère. Em boca é macio e bem estruturado, com corpo médio, taninos sedosos, acidez média que garante frescor e um final persistente e delicado.

 

Ficha técnica

Vinícola: Undurraga

Região: Valle del Rapel, Chile

Uvas: Carménère

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 14,00%

Temperatura de serviço: 17 °C

 

Harmonização
Ideal para pratos de média estrutura, como carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, receitas com molhos à base de tomate e especiarias e queijos semiduros. Excelente também com fondue de carne, pernil assado ou pimentão recheado com carne de soja.