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Ziar Reserva Cabernet Sauvignon

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Descrição

As uvas são colhidas e transportadas para a nossa adega onde se realiza a moagem e

a incubação. A fermentação é controlada cuidadosamente mantendo a sua temperatura entre 25-28°C com a finalidade de extrair todos os componentes de qualidade das peles das uvas,

além de preservar os aromas frutais. Finalizada a fermentação, realiza-se a drenagem

para cubas de aço inoxidável onde é desenvolvida a fermentação malolática. Tal fermentação dará um toque final de cremosidade e de suavidade.

 

FICHA TÉCNICA

Garrafa: 750 mL

Uvas: Cabernet Sauvignon

Grau alcoólico: 13,50 %

Região de origem: Chile | Valle Central

Produtor: Aresti Family Wines

 

HARMONIZAÇÃO:

Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas e queijos fortes.

 

NOTAS: 

Visual: Estrutura rica e harmoniosa e cor vermelho intenso.

Olfativo: Aromas a groselha negra, pimenta branca e bagas selvagens se unem em perfeita harmonia com um leve toque de baunilha.

Gustativo:

Suculento, No paladar é frutado e com estrutura equilibrada.