O Espumante Natural Brut Augguro, é elaborado pelo método Charmat 100% com a uva Chardonnay cultivadas na região de Farroupilha na Serra Gaúcha. Este produto é elaborado em nossa Micro Champanharia, onde produzimos pequenas remessas. Nossas autoclaves são de 540 litros, esse processo e essa capacidade de produção nos possibilitam elaborar um produto de extrema qualidade e único. Álcool: 12 % vol. Temperatura de Serviço: 6ºc a 8ºc. Visual: Amarelo palha com perlage fino e persistente. Olfato: Alta intensidade aromática, Frutas amarelas tropicais e notas de mel e damasco. Boca: Forte intensidade de fruta, com textura cremosa e acidez equilibrada. Harmonização: Queijos, Carnes Brancas, Molhos Brancos, Caponatas e Doces.